HACCP EĞİTİMİ

Selen Polat Seyyar, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nden mezun olduktan sonra başladığı mesleki kariyerinde, yönetim sistemleri konusunda on beş yılı aşkın bir süre uygulayıcı, denetçi ve eğitimci rollerinde görev aldı. İlk iş tecrübesi gıda sektöründe bir firmada Kalite Kontrol ve Ar-Ge Mühendisi olarak çalışmaktı. Bu firmada üstlendiği sıfırdan bir sistem kurulumu yapma görevi kendisinin kalite yolculuğunu başlattı. Bir belgelendirme firmasında denetçilik görevine geçiş yaparak rotasını değiştirdi. 2012 yılından itibaren gerçekleştirdiği denetim görevinden edindiği tecrübeyi üç yılı aşkın süredir verdiği eğitimlerle bizlerle paylaşmaktadır.